Quinto articolo di "Conoscere l'Ayurveda": Consigli Ayurvedici nella stagione Invernale

10 Consigli Ayurvedici per un inverno sereno

Secondo l’Ayurveda la stagione invernale è il periodo dell’anno durante il quale la Natura ci sussurra di porre attenzione in noi stessi, di limitare le attività e di nutrire mente, corpo e spirito.

Le giornate sono fredde e corte e offrono un invito ad andare a letto prima del solito: proviamo a rallentare e a stabilizzare i ritmi; circondiamoci di armonia e calore.

Possiamo pensare all’inverno come la stagione durante la quale vogliamo muoverci lenti e pacati, e al periodo in cui possiamo rivitalizzarci con calore e un riposo più lungo.  

Così come flora e fauna seguono i ritmi della natura, anche noi vogliamo armonizzarci con essa.  Quando viviamo in armonia con i cic

ECOLOGIA MESTRUALE

Una vita in armonia con la Terra, con la casa di noi tutti, è una vita sana ed equilibrata.

Ogni nostra scelta ha un impatto sul pianeta ed è arrivato il momento di fare sempre più scelte consapevoli e volte al ripristino di un equilibrio che abbiamo perso. Lo sfruttamento delle risorse del pianeta, insieme alla produzione esagerata di rifiuti e inquinamento, hanno fortemente squilibrato la nostra relazione con la Terra e solo nel migliorare questa relazione risiede la possibilità di tornare ad essere una presenza sostenibile e in armonia con tutti gli esseri e con il pianeta stesso.

Quando rispettiamo la Terra rispettiamo noi stessi, e viceversa. Quando facciamo scelte in armonia con la natura facciamo scelte benefiche per la salute non solo individuale ma collettiva. I principi di armonia e di equilibrio dovrebbero guidare il nostro stare qui, e orientare il

Quarto articolo di "Conoscere l'Ayurveda":  La visione ayurvedica del ciclo mestruale

LA VISIONE AYURVEDICA DEL CICLO MESTRUALE

       L’Ayurveda, la scienza della vita, è un sistema di salute olistico, che non solo considera l’individuo nella sua totalità (salute fisica, emozionale, mentale e spirituale) ma anche nell’interconnessione con l’ambiente in cui vive, i suoi ritmi e cicli, e con il passaggio del tempo e le fasi della vita.

Questo sistema estremamente inclusivo, si è sviluppato dall’osservazione della Natura, delle sue leggi e delle sue dinamiche e si basa sui 5 elementi (panchamabutas): terra, acqua, fuoco, aria, etere/spazio.

Questi elementi sono tutti presenti nel nostro corpo e, combinandosi, danno luogo e presiedono ai nostri organi, sistemi e alle loro funzioni. La combinazione dei 5 elementi genera 3

Riso dolce con latte 
Una delizia ayurvedica dolce e sattvica

Il riso Basmati, secondo l'Ayurveda, è sattvico, o puro; bilancia tutti e tre i dosha; è nutriente per i tessuti del corpo; ed è facile da digerire.

L'Ayurveda consiglia di evitare il riso scottato, istantaneo o precotto perché contiene meno nutrizione e meno prana, o energia vitale.

Il riso contribuisce al gusto dolce secondo l'ayurveda.
È un alimento leggero, morbido, vellutato e nutriente. Ha una natura rinfrescante.

Il riso è generalmente ideale, in ayurveda, per bilanciare Vata e Pitta. Può creare muco in eccesso in certe condizioni, quindi troppo riso non è considerato ideale per Kapha.

• Per bilanciare Vata, mangia il riso ben cotto, in abbondante acqua, e aggiu

Terzo articolo di "Conoscere l'Ayurveda":  I 3 dosha Vata, Pitta e Kapha

I 3 Dosha Vata, Pitta e Kapha

       Secondo l’Ayurveda, tre principi elementari fisiologici, chiamati “Dosha”, sono alla base dell’individualità di ciascun essere vivente e regolano le differenti funzioni del corpo e della mente.

I tre principi fondamentali sono Vata, Pitta e Kapha.  Essi nascono dalla combinazione degli elementi della Natura: aria, fuoco, terra e spazio.

Vata nasce dalla combinazione di Spazio e Aria. 

Pitta è formato dalla combinazione degli elementi del Fuoco

Lassi alla Rosa

Il Lassi è una bevanda tradizionale ayurvedica a base di yogurt.  

Questa versione dolce di Lassi è molto rinfrescante, ideale per le giornate calde estive, e pacifica Pitta.  Da gustare durante il pranzo e nelle ore calde della giornata. 

Ingredienti:

½ tazza di yogurt fresco (oppure usare uno yogurt ben denso) - per una versione più leggera usa ⅓ di tazza di yogurt

1 tazza di acqua

1 cucchiaio di confettura di petali di rosa o 1 cucchiaino di acqua di rose biologica

zucchero a piacere

1 pizzico di cardamomo macinato (opzi

Le allergie secondo la tradizione Ayurvedica

Secondo la visione ayurvedica le reazioni allergiche possono avere due diversi tipi di origine. 

Può trattarsi di forme allergiche di tipo congenito, con cui nasciamo, per cui determinati alimenti o sostanze, assolutamente neutrali su altre persone, ci provocano una reazione di tipo allergico. Quando si tratta di una sola sostanza, ad esempio le arachidi o le fragole, ci sarà sufficiente evitarla per stare bene, ma a volte le sostanze che causano reazione sono molteplici e possono essere associate a disturbi cronici come asma o addirittura mettere in pericolo la vita stessa.

In una prospettiva  ayurvedica, per trattare forme allergiche congenite è necessario rivolgersi a un medico ch

Il Lassi è una bevanda tradizionale indiana a base di yogurt.  Gli ingredienti sono molto semplici: yogurt, acqua e spezie.  Il lassi può essere dolce o salato. La versione dolce del Lassi si prepara con l’aggiunta di zucchero di canna, oppure con della frutta (in India si usa solitamente il mango).  Quello salato può includere un pizzico di sale. Il Lassi viene tipicamente servito a tavola da consumare con i pasti, preferibilmente a pranzo. È rinfrescante, favorisce la digestione, e dal momento che è a base di yogurt, è ricco di fermenti lattici - e di probiotici dipendetemente dal tipo di yogurt usato. Il Lassi può essere gustato durante tutto il corso della giornata.

Lassi dolce - ricetta di base

Ingredienti:

• 1/4 di parte di yogurt (

Secondo articolo di "Conoscere l'Ayurveda":  Gli integratori della Maharishi Ayurveda

Gli integratori della Maharishi Ayurveda

La Maharishi Ayurveda è un'organizzazione nata con lo scopo di riportare alla rinascita la tradizionale conoscenza Ayurvedica. Questo è stato possibile sotto la cura di un Consigli di Vaidya (medici ayurvedici) fondato dai tre leader mondiali ayurvedici, sotto la guida di Maharishi Maesh Yogi. È un'organizzazione basata sulla ricerca e sul metodo scientifico.

La Maharishi Ayurveda offre ora integratori ayurvedici, bevande e cibi ayurvedici, oli da massaggio, oli essenziali e prodotti per la cosmesi ed igiene personale.  Maharishi Ayurveda offre corsi di Maharishi Ayurveda a medici, farmacisti e professionisti sanitari in tutto il mondo. Maharishi Ayurveda offre infine consigli pe

Conoscere l’Ayurveda

Primo articolo di "Conoscere l'Ayurveda":  Un'introduzione all'Ayurveda 

Che cos’è

L’Ayurveda è il sistema naturale per il benessere del corpo e della mente più antico del mondo e utilizzato tutt’oggi.

Da dove viene?

Proviene dal subcontinente Indiano e rappresenta per molti un grande valore aggiunto alla medicina occidentale per il mantenimento della salute.

È valida?

1) Attualmente vi sono corsi universitari e corsi per medici in quasi tutto il mondo, tra i quali Italia, molti altri stati Europei, India e Stati Uniti, che approfondiscono la conoscenza dell'approccio Ayurvedico alla salute