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Archivi Mensili: Giugno 2020
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Lassi alla Rosa
Il Lassi è una bevanda tradizionale ayurvedica a base di yogurt.
Questa versione dolce di Lassi è molto rinfrescante, ideale per le giornate calde estive, e pacifica Pitta. Da gustare durante il pranzo e nelle ore calde della giornata.
Ingredienti:
½ tazza di yogurt fresco (oppure usare uno yogurt ben denso) - per una versione più leggera usa ⅓ di tazza di yogurt
1 tazza di acqua
1 cucchiaio di confettura di petali di rosa o 1 cucchiaino di acqua di rose biologica
zucchero a piacere
1 pizzico di cardamomo macinato (opzi